目前，各國正在尋求通過(guò)包裝正面營(yíng)養標識來(lái)推動(dòng)健康飲食。對食品制造商來(lái)說(shuō)直接影響顯而易見(jiàn)——設計合規標簽變得更加困難，而且數量和類(lèi)型越來(lái)越多。
哥斯達黎加網(wǎng)站“adiariocr”8月4日報道，目前，阿根廷、巴西、智利等國已經(jīng)實(shí)施了“預包裝食品正面營(yíng)養警告標簽”措施，在食品包裝正面印上帶文字說(shuō)明的八角形圖標，表明食物含有“過(guò)量糖”“過(guò)量脂肪”“過(guò)量鈉”和“過(guò)量卡路里”等，以方便消費者進(jìn)行決定，這對糖尿病、高血壓、肥胖癥患者等需要注意食品中營(yíng)養成分的人群而言十分有益。
關(guān)于應不應該使用營(yíng)養警告標簽，在食品包裝上標明含有過(guò)量的糖、脂肪、鈉和卡路里等警告信息的問(wèn)題，哥斯達黎加衛生部長(cháng)瑪麗·穆尼韋近日表示，衛生部已開(kāi)始對與食品包裝營(yíng)養警告標簽相關(guān)的現行規定進(jìn)行分析，將對其進(jìn)行更新，使其更適合哥斯達黎加的情況。
6月22日，哥斯達黎加衛生部的健康產(chǎn)品監管局發(fā)布通知，要求在進(jìn)口有營(yíng)養警告標簽產(chǎn)品時(shí)，隱藏原始標簽上顯示的過(guò)量營(yíng)養成分的信息。
8月2日，衛生部發(fā)表公報表示，目前仍執行哥斯達黎加現有的食品標簽規定，以確保消費者能夠獲得清晰、有價(jià)值的食品標簽信息。對于暫不使用營(yíng)養警告標簽，衛生部解釋道，目前，對于食品中的熱量、脂肪、糖、鈉等重要營(yíng)養成分含量是否過(guò)高的參數，哥斯達黎加和其他中美洲國家沒(méi)有統一標準。衛生部已經(jīng)開(kāi)始對哥斯達黎加現行規定進(jìn)行分析，旨在對其進(jìn)行更新，以保證哥斯達黎加市場(chǎng)上產(chǎn)品的營(yíng)業(yè)標簽基于哥斯達黎加適用的營(yíng)養參數。
哥斯達黎加食品行業(yè)商會(huì )（CACIA）執行主席馬里奧·蒙特羅（Mario Montero）也表示同意現行規定，并指出，進(jìn)口產(chǎn)品的營(yíng)養警告標簽依據的是各國衛生部定義的營(yíng)養參數，國家之間有所不同，這可能會(huì )誤導消費者。
然而，哥斯達黎加健康組織主席妮迪亞·阿馬多爾（Nydia Amador）則主張使用營(yíng)養警告標簽，她表示，八角形的營(yíng)養警告標簽有一個(gè)很大的優(yōu)點(diǎn)，即直接標出含量過(guò)高的營(yíng)養成分，非常直白，比哥斯達黎加使用的營(yíng)養信息表更加一目了然。此外，這種營(yíng)養警告標簽有國際科學(xué)依據，在其他國家也被證明有效。
