食品包裝設計需要護衛多種標準,以確保產(chǎn)品安全、衛生和符合規范。以下是一些常見(jiàn)的食品包裝設計標準:
國家標準:每個(gè)國家都有自己的標準和法律,這些標準和法律規定了包裝的材料、尺寸、印刷和標簽等要求。
環(huán)保標準:環(huán)保標準要求包裝材料必須是可回收的或可降低的,以減少對環(huán)境的污染。
衛生標準:衛生標準要求包裝材料必須符合衛生標準,以確保產(chǎn)品在包裝過(guò)程中不受污染。
養生標準:養生標準要申請包裝上必須標明產(chǎn)品的養成成分和熱量值等信息,以幫助消費者做出健康的選擇。
安全標準:安全標準要求包裝必須具有一定的強度和穩定性,以保證產(chǎn)品不受到破壞或變形。
此外,食品包裝設計也需要考量產(chǎn)品的品牌定位、市場(chǎng)目標和消費者需要等原因,以提供高端產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭實(shí)力。
1、食品包裝要有良好的屋里性能。食品包裝的基本作用就是保護食物,因此需要具備基本的物理性能,包括耐穿刺性/耐磨性等,避免食品運輸過(guò)程中,因擠壓/摩擦導致外包裝破損,進(jìn)而導致食品變質(zhì)。
2、阻隔性。在包裝食物的時(shí)候如果包裝沒(méi)有阻隔性,包裝的食物就會(huì )發(fā)生質(zhì)量改變,影響食物的食欲以及味道,所以要求有一定的設計障礙,它的外部特征是要起到一定的阻隔,阻隔的物質(zhì)可以是空氣、水、油脂、微生物等等。
3、特殊食品要有一定的透氣性。例如新鮮水果,存儲過(guò)程中還會(huì )進(jìn)行呼吸作用,這就要求食品包裝需要具有一定的透氣性,進(jìn)而保持水果的新鮮度,延長(cháng)食品保質(zhì)期。
4、食品包裝的修飾作用。雖然食品包裝的印刷要求非常標準化,但是如果能在上面加一些小小的修飾,就能讓它有一些與眾不同,能吸引消費者的關(guān)注以及喜歡,進(jìn)而購買(mǎi)。