紫外線(xiàn)能消毒鋁箔袋嗎
1、熱裝滅菌法
這是一種將加熱至80～90℃的食品或飲料，趁熱裝入熱的鋁箔袋中，進(jìn)行密封后，在高溫或一定溫度下貯存的殺菌方法。這種處理方法主要用于酸性大的液態(tài)食品。
2、蒸煮滅菌法
這種方法主要用于一些酸性較小的食品，如肉、魚(yú)、家禽、牛奶、雞蛋等。殺菌溫度一般為121℃或134℃。采用的方法是將鋁箔袋(蒸煮袋)放人高壓密閉容器內用蒸汽或加壓水加熱。
根據蒸煮袋在殺菌時(shí)的不同情況可分靜置加熱殺菌與回轉加熱殺菌等。加壓高溫殺菌根據采用的加熱介質(zhì)不同，又可分飽和蒸汽殺菌、空氣加壓蒸汽殺菌以及加壓水殺菌等。目前用的較廣的為飽和蒸汽殺菌，因為該方式費用經(jīng)濟合理，濕度控制方便。
3、紫外線(xiàn)滅菌
鋁箔袋包裝食品或飲料后也可以通過(guò)高效紫外光線(xiàn)的照射達到滅菌的目的。在采用該法時(shí)，要視包裝袋大小、內容物的多少，而確定紫外線(xiàn)的照射強度和時(shí)間。
相關(guān)知識拓展：
紫外線(xiàn)能穿透鋁箔袋嗎
紫外線(xiàn)只能直接殺菌！不能穿透！的濁度大，紫外線(xiàn)的殺菌效果都打折扣，別說(shuō)鋁箔袋了。
鋁箔袋抗紫外線(xiàn)性能一：
防止產(chǎn)品變色：鋁箔袋防紫外線(xiàn)性能好，即使暴露在室外，受陽(yáng)光的照射也不會(huì )造成包裝產(chǎn)品老化變色等情況；
鋁箔袋抗紫外線(xiàn)性能二：
延長(cháng)保質(zhì)時(shí)間：抗紫外線(xiàn)性能使產(chǎn)品有效地緩解了出現的氧化變質(zhì)現象，這樣可以有效地延長(cháng)產(chǎn)品的貨架期，同時(shí)也避免了產(chǎn)品異味消失和外界氣味侵入；
鋁箔袋抗紫外線(xiàn)性能三：
此外，還可以防止失水變干：利用其阻濕性，可防止產(chǎn)品發(fā)生失水變干，口感變差，不會(huì )因產(chǎn)品吸水損壞包裝原型，鋁箔袋可防止定量產(chǎn)品自然損耗(失重)?？諝庾枇Σ浑S濕度變化，即使在高濕環(huán)境下，也不會(huì )導致產(chǎn)品變質(zhì)；
鋁箔袋抗紫外線(xiàn)性能四：
還有就是防止味道變臭：鋁箔袋利用其低滲透性，可防止氣味流失，并且不會(huì )吸收殘留氣味和異味，可以保證氣味的完整性(這在包裝低脂肪或高蛋白食品時(shí)尤其重要)。
